Original Text:
UN DERNIER TOAST.
Messieurs, ne retournons pas à bord sans porter un dernier toast en l'honneur de deux des objets qui contribuent le plus à charmer notre existence... buvons aux dames et au veau froid.......

Translation:
A LAST TOAST!
Gentlemen, let's not go back on board without a final toast in honour of the two things which, most of all, bring charm to our lives... let's drink to the ladies and cold veal!