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Original Text:
UN MÉCANICIEN TROP PARFAIT.
Tenez monsieur le baron, voici ce qu'il y a de mieux porté cette année..... cela mastique tout seul et continuellement. - Continuellement!.. alors je n'en veux pas.... on doit se ruiner en biftecks avec une mâchoire pareille!....

Translation:
A PERFECT TECHNICIAN.
- Here, Baron, this is the best that's being offered this year... it chews by itself... and without stopping!
- Without stopping!... then I don't want it... otherwise I would ruin myself on steaks with a thing like that.